“永隆裕”酿酒严格遵循12987的步骤，传统大曲酱香，生产工艺酿造，酒厂严格遵循茅台镇酱香酒的复杂工艺，精选本地优质高粱 ，端午制曲，重阳下沙，以年为一个生产周期，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，其中制曲、踩曲、堆积、馏酒、润粮、上甑、摊晾、下窖、下曲等环节处处别具匠心，从投料到产品出厂，需要洞藏老熟，精心调制，至少需要五年时间 ，所以“永隆裕”酒入口醇厚，不辣喉，让人回味无穷！
文章源自www.xlme.cn川渝圈-https://www.xlme.cn/3595.html
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