我国竹子资源丰富，现有的500多种竹子种类中更是有高达200种以上竹子产出的竹笋可供食用。在此基础上，我国食用笋类也有着悠长的历史，例如古代文人墨客们留下的佳作中对笋有着“其籁伊何，惟笋及蒲”、“司竹...

4月9日，第104届全国糖酒商品交易会在成都中国西部国际博览城正式落下帷幕。作为“十四五”开局之年食品酒类行业首个重量级大展，本届全国糖酒会创造了糖酒会历史上的两个新纪录：21.5万平方米，史上展览面...

近年来，随着国民健康消费观念和消费需求的加速升级，越来越多的消费者开始注重功能性食品的口感和颜值。如今，健康休闲食品不仅为消费者提供了多场景体验，同时也为产业未来发展指明了方向。第一财经商业数据中心C...