豆瓣酱是做菜的时候常要用到的调味料，特别是川菜，买回来的豆瓣酱更要好好保存避免变质：平时一定要密封保存，放在阴凉通风处，可以保存几个月不变质。如果购买的豆瓣酱已经开封，而且会经常取食，最好放置在冰箱的...

厨房里最常见的调味品有酱油、豆瓣酱、生抽等等，调味品也的确是食盐摄入来源，《中国居民膳食指南》中倡议：成人日均食盐最佳摄入量不超过6g/天，每日过量摄入盐分，会影响身心健康。对轻食有研究的我，强烈推荐...

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