好吃和好玩儿的能碰撞出啥?看康雅酷就知道了

都说好品牌都不会被埋没,那是当然啦!就像康雅酷结合IPTV登录热门综艺《你好星期六》一样,真的敲nice好吧。我那天看综艺,在荧幕大屏上看到康雅酷以这种形式上综艺的时候,也才反应过来,康雅酷本身就是一...

用豆瓣酱炒菜需要注意什么?

目前市面上普遍的豆瓣酱都偏咸,人体摄入过量盐分是会诱发一些疾病,危害身体健康。豆瓣酱本身含盐量很高,炒菜放盐更要适量,我基本放豆瓣酱就不另外加盐。所以豆瓣酱的选择也尤关重要,能买低盐的豆瓣更好,养成买...

买的豆瓣酱炒菜基本没酱香味,什么原因?

豆瓣酱的酱香味是否浓郁,与它的发酵时间、制作工艺是密不可分的。豆瓣酱的这一点和酒很相似,发酵时间越久,其香就越浓。选择好的豆瓣酱就不存在这个问题了,我家的豆瓣酱就固定一个牌子买,用的是恒星零添加酱香老...

推介一款方便携带做菜川菜的豆瓣酱?

作为四川人,我心目中最神奇的调味料其一是恒星的豆瓣酱,用来炒菜。亲身经历,在外地想吃川味真的太难了,我的另一半是北方的,他们的菜我基本都吃不惯,但是过年又得去北方。但是只要带上这个酱料,无论去哪我觉得...

怎么通过“闻”挑选好豆瓣?

豆瓣酱制成的传统工艺为“翻、晒、露”,一步步促成豆瓣酱的发酵,实现氨基酸态氮呈香物质。翻:使豆瓣的温度上下均匀,且能让豆瓣充分接触到空气,微生物能够有效的生长繁殖,从而使得发酵更加充分;晒:蒸发豆瓣中...